¿Te suena esta historia?
Has comido y te apetece irte a dormir en lugar de trabajar.
No es pereza. Es química.
Esto es lo que te ayudará a evitar la «comida pesada»:
- Más verduras y fibra
Ralentizan la absorción de carbohidratos → menos picos bruscos de azúcar → menos somnolencia.
- Proteínas ligeras
Pollo, huevos, pescado, tofu o requesón.
Comida pesada y grasa = «atontamiento» garantizado.
- Carbohidratos complejos
Agro, bulgur, quinoa, patatas con piel.
Aportan energía, en lugar de quitarla.
- Bebe agua, no café
El café después de comer empeora las cosas: la energía sube → baja → sueño.
Fórmula para una comida energética:
proteínas
verduras/hortalizas
un poco de cereales
agua